Σαλάτα με τορτίγια
10.12.19
Δεν είναι το ότι
έρχονται γιορτές και μου αρέσουν τα
φαγητά στο τραπέζι. Είναι κυρίως γιατί
μέσα από τη μαγειρική εκφράζεις την
αγάπη σου και τη φροντίδα σου για τους
αγαπημένους σου. Όταν μάλιστα έχεις
πετύχει το πιάτο, η έκφραση ικανοποίησης
και χαράς στα πρόσωπα των δικών σου
είναι κάτι το ανεκτίμητο – κάτι που σε
ικανοποιεί κι εσένα πολύ περισσότερο
από τη γεύση του φαγητού.
Όπως έχω ξαναπεί,
λοιπόν, τρελαίνομαι για τα λαχανικά.
Γι' αυτό το λόγο, αγαπώ πολύ να φτιάχνω
σαλάτες. Έτσι, σήμερα σας έχω πρόταση
για σαλάτα για τα γιορτινά σας τραπέζια.
Σαλάτα με τορτίγια
❤ ρόκα
❤ μαρούλι λόλα
❤ ντοματίνια
❤ αγγούρι
❤ φλοίδες παρμεζάνα
❤ κρουτόν
❤ καρύδια
❤ βαλσάμικο
❤ μουστάρδα
❤ μέλι
❤ αλάτι, πιπέρι
❤ ελαιόλαδο
❤ πιτάκια τορτίγιας
Πλένουμε καλά τα λαχανικά και τα τεμαχίζουμε.
Σε μεγάλο μπολ στρώνουμε τις πίτες τορτίγιας και ρίχνουμε από πάνω τα λαχανικά.
Προσθέτουμε τις φλοίδες παρμεζάνας, τα κρουτόν και τα καρύδια.
Βάζουμε το βαλσάμικο, τη μουστάρδα, το μέλι, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα σέικερ και τα αναμιγνύουμε καλά.
Περιχύνουμε τη σως που φτιάξαμε πάνω από τη σαλάτα μας.
0 σχόλια